fırında bütün tavuk ne demek?

Fırında Bütün Tavuk Rehberi

Fırında bütün tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemektir. İşte bu popüler yemeği hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler:

Hazırlık:

Tavuk Seçimi: Taze veya çözdürülmüş bütün bir tavuk kullanın. Tavuğun boyutu, pişirme süresini etkileyecektir. Tavuk seçimi için Tavuk%20seçimi sayfasını ziyaret edin.
Marinasyon: Tavuğun içini ve dışını zeytinyağı, tuz, karabiber ve istenilen baharatlarla ovun. İsteğe bağlı olarak limon, sarımsak veya otlar ekleyebilirsiniz. Marinasyon hakkında daha fazla bilgi için Marinasyon sayfasına göz atın.
İç Dolgu (Opsiyonel): Tavuğun içine soğan, havuç, kereviz sapı gibi sebzeler doldurarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz. İç dolgu fikirleri için İç%20dolgu bölümüne bakabilirsiniz.

Pişirme:

Fırın Ayarı: Fırını önceden 180-200°C'ye ısıtın.
Pişirme Süresi: Tavuğun ağırlığına göre pişirme süresi değişir. Genellikle, her 500 gram için 20-25 dakika pişirme süresi gereklidir. Pişirme süresi hesaplama için Pişirme%20süresi rehberini inceleyebilirsiniz.
Pişirme Yöntemi: Tavuğu fırın tepsisine veya ızgara üzerine yerleştirin. Derisinin kızarması için ara sıra kendi suyuyla veya eritilmiş tereyağıyla fırçalayın. Pişirme yöntemleri ile ilgili Pişirme%20yöntemleri sayfasında daha fazla bilgi bulabilirsiniz.
Kontrol: Tavuğun pişip pişmediğini anlamak için, but kısmının en kalın yerine bir bıçak veya termometre batırın. Akan su berrak olmalı veya iç sıcaklık 75°C'ye ulaşmalıdır.

Servis:

Dinlendirme: Fırından çıkan tavuğu kesmeden önce 10-15 dakika dinlendirin. Bu, etin suyunun eşit şekilde dağılmasını sağlar.
Servis Önerileri: Fırında patates, pilav veya sebzelerle servis yapabilirsiniz. Servis önerileri için Servis%20önerileri bölümüne bakabilirsiniz.

Afiyet olsun!